No último sábado, 1º de fevereiro, tive a oportunidade de vivenciar uma experiência única na Vinícola Goés, um dos grandes destaques do enoturismo nacional. A vindima, celebração que marca a colheita das uvas, é um momento especial que nos conecta com a tradição vitivinícola e nos permite explorar esse fascinante universo do vinho de forma imersiva.
 |
| Foto: Divulgação |
Fomos recebidos pelo diretor-presidente, o senhor Cláudio Goés, que, juntamente com a equipe da Vinícola Goés, nos deu as boas-vindas com muita hospitalidade. Trata-se de uma vinícola familiar, com uma história de dedicação e paixão pelo vinho.
Logo na chegada, durante o credenciamento, recebi um chapéu para utilizar durante a colheita e um voucher para retirada de uma garrafa de vinho que será produzido com as uvas colhidas pelo grupo, pronta em outubro. De lá, seguimos de trenzinho até a fazenda, onde fomos recepcionados de maneira calorosa com vinhos, suco de uva, bolo e salgados.
O tour pela vinícola foi guiado pelo enólogo Fábio Goés, que explicou detalhadamente o processo de produção do vinho, desde a colheita até a fermentação e o envelhecimento. Percorremos os vinhedos da fazenda, conhecendo tanto os cultivos tradicionais quanto os de inverno, e depois veio um dos momentos mais esperados: a pisa da uva, acompanhada de música ao vivo, tornando tudo ainda mais especial e animado.
Ao chegarmos ao local do almoço, recebemos uma taça comemorativa para brindar a colheita e a pisa das uvas. O almoço, com forte influência portuguesa, foi uma verdadeira experiência gastronômica, harmonizado com os vinhos e sucos premium da Vinícola Goés, tudo à vontade e servido em meio aos parreirais, proporcionando um cenário deslumbrante.
Após o almoço, pudemos aproveitar o espaço para relaxar, admirar a paisagem e continuar degustando vinhos ao som de música ao vivo, encerrando essa experiência de forma memorável. A Vindima 2025 na Vinícola Goés foi muito mais do que um evento: foi uma celebração da cultura do vinho, da tradição e do prazer de compartilhar momentos inesquecíveis em meio à natureza.
Agradeço imensamente à Vinícola Goés pelo gentil convite para participar dessa experiência inesquecível. Sem dúvida, um momento que guardarei com muito carinho!
Se você também deseja vivenciar essa experiência única, recomendo visitar o site da Vinícola Goés e conferir os roteiros disponíveis para enoturismo. Uma oportunidade imperdível para mergulhar no mundo do vinho e criar memórias inesquecíveis!
Para maiores informações acesse o site: www.vinicolagoes.com.br
Galeria de Fotos:
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
