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| Foto: Divulgação |
No dia 13 de setembro, tive o prazer de participar da Tastin' France, um evento exclusivo de degustação de vinhos e destilados franceses, voltado para profissionais e compradores. O convite veio da Business France, e como jornalista apaixonada por vinhos, não poderia estar mais empolgada com a oportunidade de explorar tantas regiões vinícolas renomadas em um único lugar.
Nesta edição brasileira, 15 produtores franceses apresentaram mais de 120 rótulos, representando algumas das regiões mais prestigiadas da França: Bordeaux, Borgonha, Champagne, Provence, Languedoc-Roussillon, Sudoeste, Vale do Rhône, entre outras. Cada garrafa oferecia uma viagem a esses terroirs, trazendo à tona as histórias e tradições seculares por trás dos vinhos.
Ao chegar no evento, fui imediatamente envolvida pela atmosfera elegante e acolhedora. O ambiente era permeado por aromas que já prometiam uma experiência sensorial inesquecível. Os produtores estavam ansiosos para compartilhar seus conhecimentos, explicando em detalhes os processos por trás de cada safra e como o terroir de cada região influencia diretamente o caráter de seus vinhos.
Minha degustação começou com os poderosos tintos de Bordeaux, marcados por sua estrutura robusta e taninos perfeitamente equilibrados. A seguir, mergulhei nos refinados Pinot Noirs e Chardonnays da Borgonha, que sempre surpreendem pela sua sutileza e complexidade.
A parada em Champagne foi, sem dúvida, uma das mais aguardadas. As borbulhas elegantes e o frescor vibrante dos espumantes eram um deleite para os sentidos, mostrando por que a região é sinônimo de celebração em todo o mundo. De Provence, os rosés leves e refrescantes evocaram o clima mediterrâneo, enquanto os vinhos do Vale do Rhône impressionaram pela intensidade e riqueza aromática.
Ao longo do evento, cada conversa com os produtores reforçava a paixão e o cuidado que eles dedicam a cada rótulo. Foi um verdadeiro privilégio ouvir diretamente dos especialistas sobre as especificidades de suas vinícolas e entender como as técnicas tradicionais se combinam com inovações para criar vinhos únicos.
A Tastin' France não foi apenas uma oportunidade de degustação, mas um mergulho profundo na alma dos vinhos franceses. Cada rótulo, cada gole, me transportou para as paisagens da França, e a generosidade dos produtores em compartilhar seus segredos me fez valorizar ainda mais o trabalho por trás de cada garrafa.
Saí do evento grata pela oportunidade proporcionada pela Business France e com a certeza de que o vinho francês continua a ser uma referência incontestável no mundo da enologia. Para os amantes de vinho, eventos como a Tastin' France são experiências que não apenas ampliam nosso conhecimento, mas também nos conectam profundamente com a tradição e a arte da vinificação.
Ansiosa pelas próximas edições, sigo encantada por cada descoberta e sempre pronta para compartilhar com meus leitores as histórias e sabores que tornam o mundo do vinho tão fascinante.
Galeria de Fotos:
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