Associação Brasileira de Sommeliers - São Paulo: A Referência em Formação e Informação Vinícola

Por Patricia Fernandes

A Associação Brasileira de Sommeliers - São Paulo (ABS-SP) destaca-se como a entidade de maior credibilidade e a melhor fonte idônea de informações sobre vinhos produzidos e comercializados no Brasil. Filiada à Association de la Sommellerie Internationale, a ABS-SP é reconhecida por oferecer uma ampla gama de cursos, tornando-se a principal fonte de formação de sommeliers profissionais no país.

O curso de sommeliers oferecido pela ABS, é uma oportunidade única para aqueles que desejam se aprofundar no mundo do vinho e da degustação.

A ABS é uma instituição reconhecida nacionalmente e tem como objetivo promover a cultura do vinho e a formação de profissionais capacitados para atuar no setor.

O curso de sommeliers da ABS oferece uma abordagem completa e abrangente sobre o universo dos vinhos, abrangendo temas como história do vinho, técnicas de degustação, harmonização, produção vitivinícola, entre outros. Os alunos tem a oportunidade de aprender com profissionais experientes e renomados do setor, incluindo sommeliers, enólogos e especialistas em gastronomia.

Foto: Divulgação

Uma das características distintivas do curso da ABS é o seu enfoque prático. Os alunos tem a oportunidade de participar de degustações guiadas, visitas a vinícolas, e experiencias sensoriais que os ajudam a desenvolver suas habilidades de análise sensorial e aprimorar seu paladar. Além disso, o curso também inclui aulas teóricas detalhadas, fornecendo uma base sólida de conhecimento sobre as diferentes regiões vinícolas, variedades de uvas, técnicas de vinificação e aspectos culturais associados ao vinho.

Ao concluir o curso de sommeliers da ABS, os alunos recebem um certificado reconhecido pela instituição, o que pode abrir portas para diversas oportunidades profissionais no mercado de trabalho, como trabalhar em restaurantes, hotéis, importadoras de vinho, lojas especializadas, entre outros.

Além disso, o curso também pode ser uma excelente opção para entusiastas do vinho que desejam aprofundar seu conhecimento e apreciação pela bebida.

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Cursos de Introdução ao Mundo do Vinho: Desvendando o Universo Vinícola

O curso de Introdução ao Mundo do Vinho, composto por dois módulos independentes com seis aulas cada, é projetado para iniciantes e entusiastas que desejam aprimorar suas habilidades na apreciação de vinhos. Confira os detalhes:

Aulas 1x por semana Carga horária de 18 horas

Degustação de no mínimo 18 rótulos selecionados Material de estudos digital

Certificado de participação