Por Fabiano
O Meter Sandwich da chef de cozinha é inspirado em uma competição nos Estados Unidos
Foto: MF Models Assessoria / Divulgação
Você já ouviu falar no Meter Sandwich? É uma competição nos Estados Unidos do maior sanduíche do mundo. Agora a chef de cozinha Heaven Delhaye ensina a preparar uma versão light e claro não tão grande como o que entrou no Guinness Book.
Tempere o frango com o sal, o tomilho, regue com um fio de azeite e massageie bem para que fique temperado por todos os lados.
Leve uma frigideira ao fogo e, quando estiver bem quente, regue com um fio de azeite. Coloque o peito de frango a dourar (deixe que doure bem dos dois lados). Retire, espere esfriar um pouco e corte em tiras.
Junte as azeitonas e a cebolinha ao requeijão e misture.
Barre cada metade da baguette com o molho de requeijão. Na metade inferior, distribua as rodelas de tomate, as fatias de queijo, as tiras de frango e as folhinhas de alface formando camadas. Feche com a metade superior. Para manter o seu mega sanduba no lugar, espete espaçadamente alguns palitos.
