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| Foto: Divulgação |
Na segunda-feira, 14 de outubro, participei, pelo segundo ano consecutivo, do almoço de lançamento da Seafood Show Latin America, realizado no elegante Barletta Ristorantino, em São Paulo. O encontro, de caráter reservado, reuniu um pequeno grupo de convidados ligados à cadeia produtiva de pescados e frutos do mar, em um ambiente de diálogo, troca de experiências e boas conversas sobre o futuro do setor.
Durante o almoço, o CEO da Seafood Brasil, Ricardo Torres, compartilhou as expectativas para a edição de 2025 e destacou o papel estratégico da feira como plataforma de negócios, inovação e sustentabilidade.
“A Seafood Show é um espaço de conexões e oportunidades. Nosso compromisso é fortalecer o mercado de pescado e incentivar práticas sustentáveis, que gerem valor e desenvolvimento para todos os elos da cadeia”, afirmou Ricardo Torres.
Pude perceber o entusiasmo dos presentes e o quanto o evento se consolidou como um ponto de encontro indispensável para o setor. A Seafood Show Latin America 2025 será realizada entre os dias 21 e 23 de outubro, no Distrito Anhembi, em São Paulo, reunindo profissionais, empresas e especialistas de diferentes regiões do Brasil e do mundo.
No ano passado, a feira recebeu 4 mil visitantes qualificados, representando 24 estados brasileiros e 18 países, além de mais de 100 marcas expositoras — números que refletem o crescimento e a relevância do evento no mercado latino-americano.
Programação imperdível
A edição deste ano trará uma programação diversificada, com experiências técnicas, gastronômicas e competições que valorizam toda a cadeia do pescado:
• Painel da Associação Brasileira da Gastronomia Japonesa (ABGJ), com chefs e especialistas debatendo o uso do pescado na culinária Nikkei e outras vertentes japonesas;
• 4ª edição do concurso “Os Melhores Peixeiros do Brasil”, que valoriza os profissionais do varejo de pescado;
• 2º Campeonato Brasileiro de Sushi, reunindo os melhores sushimen do país;
• Disputa Fish Burger, promovida pela Chefs Brasil, destacando o hambúrguer de peixe como tendência gastronômica;
• Prêmio Seafood Innovation Show, que reconhece empresas e projetos com destaque em inovação e sustentabilidade;
• Seafood Service Show, arena gastronômica com curadoria da Abrasel, oferecendo palestras, workshops e demonstrações culinárias.
Um evento que inspira
Participar novamente desse almoço foi uma experiência enriquecedora. É gratificante acompanhar de perto a evolução da Seafood Show Latin America e perceber como o evento tem contribuído para o fortalecimento do setor de pescados no Brasil.
O evento consegue unir tradição, inovação e sustentabilidade, incentivando o consumo consciente e a geração de novos negócios. Entre os presentes, o clima era de entusiasmo e confiança — sinais claros de que o setor segue em expansão e cheio de oportunidades.
Momentos como este reforçam a importância do diálogo, da troca de experiências e da construção conjunta de ideias. Espaços que promovem conversas genuínas e integração entre diferentes áreas são fundamentais para o avanço de qualquer setor produtivo. Participar ao lado de profissionais comprometidos e apaixonados pelo que fazem é sempre inspirador, e lembra que o sucesso nasce da colaboração e do esforço coletivo.
Sobre os organizadores
A Seafood Brasil é uma plataforma de comunicação criada em 2013, destinada a aumentar o consumo e gerar negócios para os atores da cadeia produtiva do pescado. Conta com portal de notícias, presença em mídias sociais, eventos voltados à cadeia produtiva e uma revista com cinco edições anuais, consolidando-se como referência no setor.
A Francal Feiras, promotora da Seafood Show Latin America, atua desde 1969 e é sinônimo de negócios e pioneirismo. Com mais de cinco décadas de atuação, é uma das maiores e mais tradicionais organizadoras de eventos do país, com capital 100% nacional. Os negócios originados pelos 13 eventos de seu portfólio movimentam a economia e contribuem para o desenvolvimento de diversas regiões do Brasil.
Seafood Show Latin America 2025
Local: Distrito Anhembi – Av. Olavo Fontoura, 1209, Santana, São Paulo/SP
Data: 21 a 23 de outubro
Horário: das 13h às 20h
Ingressos: www.seafoodshow.com.br (exclusivo para profissionais do setor)
Galeria de Fotos:
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