Indústria de café lança duas edições especiais e limitadas: o Utam Gourmet Nero e Utam Uno D´oro – novidades que já podem ser encontradas no e-commerce da empresa
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Pioneiro na apresentação das primeiras monodoses compatíveis com o sistema Nespresso no segmento de varejo brasileiro, o Grupo Utam acaba de lançar para o mercado nacional mais dois blends da linha Utam de Cafés Especiais em cápsulas: o Utam Gourmet Nero e Utam Uno D´oro.
As embalagens das duas novidades vêm chanceladas pelo rótulo de edição especial e limitada. O Utam Gourmet Nero conta com um blend exclusivo de grãos 100% arábica de alta qualidade, aromatizado naturalmente com sabor chocolate. O produto apresenta certificações da BSCA e da Rainforest Alliance, que garantem que o café é produzido com grãos especiais, rastreáveis e sustentáveis, além de validar produções agrícolas que atendem aos pré-requisitos de excelência em sustentabilidade ambiental, social e econômica.
A nova bebida em monodose traz, a cada xícara de café, uma densidade mole, com torração média e corpo denso e cremoso, em cápsulas de alumínio, compatíveis com Máquinas Nespresso ®*.
A edição especial Utam Uno D'oro, na versão alumínio, serve um café com blend formado por grãos arábicos selecionados de alta qualidade, torrados com o cuidado que proporciona excelência em xícara, o que resulta numa bebida adocicada e suave. O produto é uma bebida mole com torração média, corpo denso e cremoso, com acidez média baixa e aftertaste longo. É disponibilizado em lata com 25 cápsulas.
Para Ana Carolina Soares de Carvalho, diretora executiva do Grupo Utam, os dois novos blends traduzem as diretrizes e os planos contínuos da empresa - que atua no mercado focada em desenvolver produtos para os apreciadores de cafés diferenciados. “Temos observado constantemente o comportamento de nossos consumidores e, por meio de pesquisas e levantamentos executados, projetamos uma cartela de blends para todos os tipos de gostos e expectativas. A meta do grupo é aprimorar de forma contínua o portfólio Utam, para que as pessoas tenham cada vez novas experiências com sabores e aromas de cafés especiais”, explica Ana Carolina.
As duas novas cápsulas monodoses podem ser encontradas somente na loja on-line do Grupo Utam (www.lojautam.com.br). “Temos investido no e-commerce da empresa para facilitar as compras dos nossos clientes”, relata a gerente de marketing, Fabiana Aprile de Freitas Silveira.
A gerente conta que a loja foi totalmente repaginada recentemente, com tecnologia de ponta e recursos de inovação, seguindo os padrões desenvolvidos globalmente para facilitar a vida do consumidor e garantir um fácil acesso.
A plataforma de comércio eletrônico foi desenvolvida pela VTEX, multinacional brasileira de tecnologia com foco em cloud commerce desenvolvedora da plataforma VTEX Cloud commerce, disponibilizada no mercado como SaaS, com atuação global e com clientes em vários setores da economia.
Sobre o Grupo Utam
Idealizado no final de 1969, com início das atividades em 1970, o Grupo Utam está sob domínio acionário da atual direção desde 1985. Nestes 52 anos de atuação no mercado brasileiro, a empresa adquiriu alta performance na região sudeste e ampliou frentes de abrangência em outros Estados. Hoje, possui uma capacidade produtiva de mais de 1.400 toneladas/mês em dois modernos parques industriais. A empresa possui extenso portfólio de produtos e serviços e marcas consagradas por seus consumidores.
Atualmente, atende a mais de 500 cidades brasileiras e a uma carteira com cerca de 11.100 clientes ativos. Além disso, possui marcas consagradas por seus consumidores, o que garante uma performance em crescente evolução no mercado cafeeiro.
Entre as 15 maiores indústrias do setor
O Grupo Utam está posicionado no ranking nacional da ABIC (Associação Brasileira da Indústria do Café) na 14ª posição dentre as quase 1.400 indústrias do setor, das quais 405 são afiliadas à entidade.
Além de suas certificações de qualidade, em 2020, a indústria ganhou o prêmio do programa Melhores da Qualidade da Abic (Associação Brasileira da Indústria do Café) com a indicação do Café Utam Speciale, na categoria Superior Grão - dentro do grupo de empresas de grande porte.
Unidades de negócios
Atualmente, o Grupo Utam trabalha com cinco unidades de negócios: a linha carro chefe de Cafés Torrados e Moídos, com marcas fortes e com tradição no segmento cafeeiro. O grupo possui, em seu portfólio, uma linha de Cappuccino, uma de Café Solúvel e ainda conta com filtros de café.
A unidade de Grãos Especiais apresenta uma linha completa de cafés em grãos selecionados das melhores regiões produtoras brasileiras, com qualidades Superior e Gourmet.
Já a linha Food Service oferece complementos especiais para os mais variados tipos de negócios. São produtos importantes para acompanhar o momento do café, como saches de açúcar, adoçante e toda linha Bares & Restaurantes, que contam com embalagens econômicas de 1 quilo dos produtos em pó Cappuccinos Tradicional e Light, Leite, Achocolatado e Café Solúvel. Essa unidade também proporciona serviços especializados, como consultoria através de baristas.
Na unidade de negócio de Single Cup ou Monodose, o mercado de cápsulas de café é o foco, trazendo praticidade e variedade ao consumidor com produtos exclusivos e blends provenientes de diversas origens brasileiras.
A produção de cápsulas para terceiros, somada à produção de cafés torrados e moído ou em grãos especiais para outras marcas, formam a quinta unidade de negócios do Grupo Utam.
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