Débora é sócia e proprietária da Jolie doces, sua primeira formação foi em engenharia química, logo após se formou em gastronomia e ingressou no mundo dos doces. O ano de 2019 foi um ano de muitas mudanças para Débora, foi ano de definição de seu novo projeto, ministrar cursos pela internet, conciliava a produção do ateliê com os conteúdos online.
Para esse ano de 2020 a produção do curso on-line para iniciantes em pasta americana, já está a todo vapor, já estão sendo produzidas as aulas, o curso está previsto para ser lançando até março.
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"Eu amo a confeitaria e amo dar aulas, agora senti que meu tempo de professora está mais forte dentro de mim que o de produzir os bolos para festas. Quero poder ensinar mais pessoas que pasta americana não é bicho de sete cabeças e que trabalhando com ela, é possível sim valorizar mais nosso produto e poder aumentar o faturamento. Eu sonho num dia em que viver de confeitaria seja uma coisa alcançável pra qualquer um que queira de verdade!” Finaliza Débora sobre seus projetos para 2020.
Para acompanhar mais e conhecer o trabalho incrível que a Jolie Doces desenvolve bastar se inscrever no canal do YouTube: Débora Tirabasso e no Instagram @deboratirabasso
@joliedoces
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