A pequena Elleonora F. Pagnanelli, filha do CEO do Portal Cartão de Visita News, Zacarias Pagnanelli, com Andrea Ferreira Pagnanelli (Sacoleira Glamourosa), foi experimentar o novo Algodão Doce da Magic Candies. A empresa surgiu para resgatar uma paixão de infância e dar ainda mais brilho a um doce encantador.
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| Elleonora F. Pagnanelli |
Segundo as sócias da Magic Candies, a ideia nasceu depois de viagens para dois países que fabricavam um algodão doce diferenciado.
"Unimos as técnicas usadas no Japão e no Chile e criamos um algodão doce totalmente repaginado e como o próprio nome já diz: um doce mágico", explicam.
As sócias, jornalistas por formação, se apaixonaram ao ver o algodão doce e perceberam que ele está sendo esquecido no Brasil. Foi aí que decidiram que as novas gerações deveriam ter a oportunidade de conhecer esse doce e aproveitar um algodão totalmente novo.
O segredo da marca está na fabricação, a técnica se torna inovadora pois a máquina une uma nova tecnologia, com alta velocidade e proporciona um algodão ainda mais saboroso. Outra novidade que a marca traz é a customização. Quem nunca imaginou colocar seus próprios confeitos em um algodão doce?
Magic Candies vem para adoçar e colorir a vida das pessoas de forma lúdica. Nossos quiosques remetem a contos de fadas, tudo para encantar ainda mais o público amante do algodão doce. Em formato de franquias a marca pretende expandir para o resto do país e exterior.
Onde nasceu o Algodão Doce?
Não se sabe ao certo a origem do algodão doce, mas os estudam indicam que a primeira aparição deste diferente e delicioso produto que encanta crianças e adultos vem de NASHIVILLE - TENNESE - inventado em 1897 por william Morrison e John Wharton.
Eles inventaram um dispositivo, composto por uma bacia com furos minúsculos que, quando aquecida, o açúcar contido nela sofre o processo de trefilação e ganha aspecto visual de algodão.
Receberam uma patente para sua máquina em 1899. Originalmente o chamaram de "The Floss Fairy". Como a bacia girava ao redor.
Introduziram sua invenção ao mundo no St. Louis Worlds Fair em 1904 e venderam aproximadamente 68.655 caixas por 25 centavos cada um.
Da receita
O doce de algodão é um daqueles alimentos notáveis que são simples de fazer, desde que você tenha o equipamento correto.
Para fazê-lo necessita-se de cinco elementos:
Açúcar Cristal Branco ou Colorido (a coloração pode ser misturado com o açúcar)
Calor para derreter o açúcar a um estado líquido
Uma cabeça girando que use a força centrífuga forçar o açúcar à tela.
Uma tela com furos muito pequenos que o açúcar liquifeito é forçado completamente dar forma às linhas
Uma bacia ou uma bandeja para travar as linhas que surgem.
Quais tipos de Algodão Doce
Existem vários formatos e misturas, como sorvete por exemplo, mas a essência é sempre a mesma.
Agora que você já conhece um pouco mais de um produto que é comercializado pelo mundo todo, que tem vários formatos e cores e é reconhecido como um dos mais simples e saborosos doces, que tal assistir nosso vídeo e saborear essa delicia?
