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21 de Novembro de 2017 - Horário das 13h00 às 17H00
De segunda a sextas-feiras
CURSO INTERNACIONAL DE FORMAÇÃO DE BARTENDERS ABB-IBA
RUA DR. LUIS MIGLIANO, 2050 - SALA 22 - CEP 05711-001 - VILA SUZANO - SÃO PAULO - SP
Tópicos
- História das Bebidas
- Álcool X Ética
- A importância do Bartender na cadeia do entretenimento
- Tipologia de Bar
- Apresentação pessoal
- Principais bebidas fermentadas
- Principais bebidas destiladas
- Principais bebidas compostas
- História da Coquetelaria
- Modalidade, categoria e finalidade dos coquetéis
- Equipamentos do Bar
- Utensílios de uso no bar
- História, Tipos, Modelos e funções de Copos e taças
- Higiene no Bar
- Mise en place de abertura e encerramento do Bar
- Check List
- Corte de frutas e Decorações
- Postura profissional do bartender
- Atendimento ao Cliente
- Técnicas de vendas
- Laboratórios práticos de preparações e degustação de Cocktails internacionais
- Encerramento do Curso
INCLUSOS NO CURSO
- Apostila interativa
- Todas as bebidas, ingredientes e utensílios utilizados durante o curso
- Certificação ABB - IBA / International Bartenders Association
Única Escola de Bartenders no Brasil com Certificação internacional de Bartenders
ABBartenders agitando o Brasil! Shaking the World!
