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Que tal aprender mais sobre o que comer no período da gestação,
com a nutricionista Fabiana Britto?
A dieta da gestante deve ser igual a uma dieta normal?
Não. Na gestação há uma necessidade maior de calorias, em torno de 300kcal, de 30g de proteínas que vão para o crescimento do feto e da placenta, expansão do volume sanguíneo, e para o aumento do útero e das mamas, além de 400mg de cálcio e de 30 a 60mg de ferro.
Como deve ser o ganho de peso?
O ideal seria ganhar em torno de 0,9kg a 1,8kg durante o primeiro trimestre, e em torno de 0,4kg por semana até o final da gravidez, sendo o total de ganho de peso entre 10 a 13kg. A gestação não é um período para se perder peso.
O que devo comer para me manter saudável e garantir o bom crescimento de meu bebê?
A alimentação da gestante deve ser a mais variada possível, com isso você garante a ingestão de vários nutrientes e evita possíveis carências. Minerais, vitaminas, carboidratos, proteínas, lipídios e fibras devem estar bem distribuídos.
No café da manhã e no lanche da tarde não deixe de comer pães integrais, tapioca, que são fontes de carboidratos, leite de vaca (se não houver intolerância) ou leites vegetais, queijos magros e ovos que são fontes de proteínas e frutas que além de carboidratos são boas fontes de vitaminas e minerais.
No almoço e no jantar, uma boa variedade de verduras e legumes (fontes de fibras, carboidratos, vitaminas e minerais), carne branca ou vermelha magra, arroz integral e feijão.
As fibras são fundamentais, principalmente na gestação, onde ocorre uma tendência maior à constipação, por isso sempre que puder substitua os alimentos refinados pela sua versão integral como arroz integral, massas integrais e aumente o consumo de frutas, legumes e verduras, não desperdiçando sempre que possível as cascas e polpas destes.
Mastigar muito bem os alimentos e evitar líquidos durante as grandes refeições também são medidas importantes para uma boa alimentação.
Se você não costumava ter uma alimentação saudável, esta é uma boa hora para equilibrar sua alimentação, adquirindo bons hábitos alimentares que serão muito importantes para você e seu bebê.
O que não devo comer?
Você não deve ingerir com frequência alimentos ou preparações muito gordurosas, frituras, doces, alimentos que contenham muitos corantes e conservantes, adoçantes, bebidas alcoólicas e refrigerantes.
Evite também alimentos altamente calóricos como chocolates, doces em geral, “fast foods”, preparações à milanesa, molhos muito gordurosos, feijoadas e etc.
Evite ingerir alimentos que sejam fontes de cafeína, pois esta é muito estimulante tanto para você quanto para seu bebê. Ela pode trazer distúrbios do sono, aumenta os batimentos cardíacos e aumenta a vontade de fazer xixi. Atravessa a barreira placentária, estimulando os nervos e músculos do bebê. Pode causar arritmia fetal. Seu consumo está associado com o aumento de chances de aborto ou parto prematuro e bebês menos ativos. Ela também pode aumentar a pressão sanguínea, o que coloca em risco a gestação.
Não é recomendado ingerir mais do que 200mg de cafeína ao dia, então fique no máximo com 2 a 3 xícaras de café de 50ml ao dia. Não esqueça que chá, guaraná natural, chocolate e coca-cola também são fontes de cafeína.
O uso de adoçantes durante a gestação ainda é bastante discutido, pois os estudos científicos não foram suficientes para comprovar sua segurança neste período. O fato é que, se tratando de substância química (a maioria dos adoçantes são artificiais), deverão por si só serem evitados, bem como produtos dietéticos.
Alternativas naturais como a Stévia poderá ser utilizada, se necessário. Caso a gestante não tenha necessidade de adoçante, ela poderá utilizar açúcares mais saudáveis e com um menor índice glicêmico, como açúcar de coco e demerara.
Não ingerir bebidas alcoólicas é o recomendado na gestação. É uma droga, fornece calorias sem valor nutricional, e aumenta o risco de aborto e parto prematuro. Além disso, alguns problemas físicos nos bebês têm sido associados ao uso de bebidas alcoólicas pela mãe. Portanto, não consuma bebidas alcoólicas.
E se eu tiver Náusea?
É comum nos primeiros três meses de gestação o aparecimento de náuseas, que podem ser causadas pelo aumento dos níveis de certos hormônios. Pela manhã é mais comum, podendo ocorrer em qualquer horário do dia, especialmente se o estômago estiver vazio. A náusea também pode ocorrer nos últimos meses da gestação, quando o bebê pressiona o estômago.
O que fazer para evitar ou tratar as náuseas?
Fazer pequenas e frequentes refeições, com porções não muito grandes de comida e que contenham baixo teor de gorduras, pois são de mais fácil digestão, passando para o intestino mais facilmente. Após os vômitos evite comer alimentos doces, prefira os salgados.
Alimentos secos como torradas, especialmente logo depois de acordar, são úteis para melhorar as náuseas, procure comê-los antes de levantar.
Evite alimentos com cheiro forte, como café, espinafre, couve-flor, cebola, pimenta e pimentão.
Se você sabe que vai ficar nauseada ou vomitar em determinado momento, não coma o que você realmente gosta nestas horas, porque você pode perder o interesse por alguns de seus pratos favoritos, já que estes pratos vão ser associados ao problema.
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