Faixa Azul, marca ícone e sinônimo de queijo parmesão no Brasil, fortalece sua posição no mercado com lançamento de produtos e nova campanha de marketing, que estreia em 15 de maio. Com o conceito "A espera é uma arte", criado pela agência Peralta, a ação chama a atenção para o principal diferencial do produto: o processo de, pelo menos, 12 meses de maturação, que garante o sabor e a textura inigualáveis.
O conceito será explorado em merchandising na nova temporada do programa "Diário de Olivier", do canal da TV paga GNT, e também por um filme institucional de 30 segundos, revelando mais detalhes do processo de produção. O objetivo da parceria com Olivier é mostrar o lado gourmet da marca e divulgar as novas opções de consumo com a reconhecida qualidade do parmesão Faixa Azul. “Vamos seguir inovando na linha Faixa Azul, sempre mantendo as características de produção artesanal baseada na sua receita tradicional e exclusiva”, afirma Anne Napoli, diretora de Marketing da Vigor.
A campanha também inclui anúncios em mídia impressa nas mais importantes publicações de gastronomia do país, Gula, Prazeres da Mesa, Menu e Casa e Comida.
O principal lançamento a ser apresentando pelos anúncios é o Faixa Azul Ralado Grosso, ideal para usar em receitas gratinadas e dar um toque especial aos pratos. Faixa Azul Ralado Grosso é encontrado em embalagem de 80g.
Outro lançamento de destaque será o Faixa Azul Reserva Especial, versão premium do queijo. Mais sofisticado, o parmesão tem maturação de 18 meses para garantir sabor mais acentuado e marcante ao queijo. É vendido em três peças, com peso total entre 250g e 270g, em uma embalagem diferenciada.
“A campanha ‘A Espera é uma Arte’ nasceu da essência do produto e da marca. Faixa Azul é uma marca que acredita que, para ser o primeiro, não se pode correr ou ter pressa: seus queijos são obras de arte porque ficam 12 meses em maturação”, diz Alexandre Peralta, presidente e diretor de criação da Peralta, agência responsável pela campanha.
“A espera é uma arte”
Com a marca Faixa Azul, a Vigor Alimentos foi responsável por iniciar, há mais de 70 anos, a produção em escala industrial do queijo parmesão no Brasil. O queijo é elaborado a partir da receita tradicional trazida ao país pelo italiano Vito Antonio D’April. E, até hoje, a fábrica de São Gonçalo do Sapucaí (MG) mantém o mesmo preparo artesanal, as técnicas e os princípios originais.
O diferencial do Faixa Azul está no tempo de maturação, que confere seu sabor apurado e a qualidade inigualável. Após fabricado, o parmesão permanece durante 12 meses em câmaras especiais de cura e é semanalmente tratado e inspecionado individualmente por mestres queijeiros. Só após uma rigorosa avaliação de cada peça, os queijos finalmente recebem, um a um, artesanalmente, a pintura da Faixa Azul. Esta é a identificação de um verdadeiro parmesão.
Especial para o inverno
Com o estímulo do clima frio, o inverno é o período em que mais se consome queijos no Brasil. As vendas podem aumentar mais de 53% nessa época do ano. Por isso, a marca preparou o Fondue Faixa Azul, o primeiro do mercado elaborado com queijo parmesão. Ideal para ser consumido acompanhado de vinhos encorpados, com Barolo (Itália). A embalagem de 400g serve até quatro pessoas.
www.faixaazul.com.br
