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Noites embaladas com música ao vivo, Clube do Whisky, mais de 100 opções de coquetéis com ou sem álcool, carta de cachaças de alambique especialmente criada por especialistas como Delfino Golfeto – o Embaixador da Cachaça no Brasil – e um cardápio com os melhores sabores brasileiros são algumas das atrações da nova Água Doce – Sabores do Brasil instalada na cidade paranaense de Pato Branco.
A nova Água Doce, em operação há quase um mês, faz parte de uma rede de restaurantes que, há mais de 20 anos, cresce por meio de franquias em todo o Brasil (já são mais de 100 casas) e faz sucesso com pratos como a Família Escondidinho (com escondidinhos de carne de sol, bacalhau, frango e camarão), delícias da culinária mineira e bebidas que fizeram sua fama, como a Caipicerva (foto), hoje copiada por outros bares.
A casa traz ainda importante diferenciais: foi projetada para proporcionar acessibilidade em seu salão interno e varanda coberta e nos banheiros a portadores de deficiência; possui o Doce Cantinho, com monitoria em dias específicos para atender às crianças; conta com banheiro família e ainda foi arquitetada dentro de padrões de sustentabilidade, com adesivos de mesa que substituem toalhas (e evitam gasto de água), entre outras ações que preservam o meio ambiente.
O dia a dia da Água Doce de Pato Branco
Com capacidade para 160 clientes confortavelmente acomodados, a Água Doce de Pato Branco tem público bastante variado. No almoço, os clientes contarão com um buffet por quilo ou pessoa. Todos os dias, ele será abastecido com opções variadas que atenderão os mais diversos paladares. “Nossa ideia é colocar, pelo menos, dois pratos típicos de alguma região do país no buffet, além de delícias que aparecem no cardápio da Água Doce. Durante a semana, o preço é de R$ 21,90 por quilo ou R$17,90 para comer à vontade. Nos finais de semana e feriados, paga-se R$ 29,90 por quilo ou R$ 24,90 para comer à vontade”, comenta Wanda Luquine Elias, franqueada que, junto com Adão Robson Elias, d irige essa casa e também a unidade de Santa Maria (RS).
À noite, quem visitar a casa poderá degustar as delícias do cardápio tradicional da Água Doce – repleto de porções, pratos, bebidas com ou sem álcool, sempre servidos com fartura. Música ao vivo de quinta a sábado e nas vésperas de feriados, das 21h00 às 00h30, em estilos que variam entre MPB, Pop, Rock Nacional e Samba de Raiz, animam os clientes.
Conforto foi palavra de ordem quando os franqueados idealizaram a casa. “Pensamos em cada detalhe da casa para proporcionar um local agradável e diferente aos patobranquenses e à região, respeitando rigorosamente as normas de segurança do ambiente e de manipulação de alimentos”, comenta Robson, que informa que há televisores para quem curte um bom futebol.
Promoções –Carne-de-sol, purê cremoso de mandioca, requeijão e mussarela. A combinação destes quatro ingredientes originou um prato já tradicional e extremamente delicioso: o Escondidinho de Carne-de-Sol (foto). Às terças-feiras, a Água Doce Conde promove a Terça do Escondidinho – quando este prato em especial, o mais pedido da rede, é vendido pela metade do preço.
Outra vantagem é o Clube do Whisky. Assim que escolher sua garrafa preferida da linha Johnnie Walker, o cliente usufrui de benefícios como uma carteirinha de associado enquanto a garrafa estiver guardada no clube.
