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Comemore o dia da pizza com uma receita fit de pizza low carb

10 de Julho de 2018
Foto: Divulgação

A atleta Fernanda Dassie ensina uma receita de pizza fit para comemorar o dia da pizza sem sair da linha.

O Dia da Pizza é comemorado dia 10 de julho no Brasil. Esta data homenageia uma das invenções culinárias mais apreciadas por diversas pessoas ao redor do mundo, em especial os brasileiros: a pizza.
 
A Pizza é um prato de origem italiana, mas famosa no mundo inteiro, disponível em diversos tamanhos e sabores com ingredientes variados, como queijo, carnes, ervas. Cada país acabou acrescentando ao tradicional prato italiano um pouco de sua cultura, ingredientes típicos e sabores. No Brasil existem até pizzas doces, uma inovação bem vinda para muitos.
 
No entanto, em busca de um estilo de vida mais saudável, muitos podem acabar se privando de degustar a iguaria nesse dia. Para trazer paz com a balança e com a dieta, a atleta e fisiculturista Fernanda Dassie tem uma receita de pizza low carb (baixo teor de carboidratos) para comemorar o dia da pizza sem vacilar com a dieta:
 
Pizza Low Carb:
 
Ingredientes para a massa
 
1 Xícara de frango desfiado
500g de Queijo Minas Padrão ralado
3 ovos
2 colheres cheias de azeite 
1 colher de sopa de fermento em pó
orégano, pimenta e 1 pitada de sal
 
Ingredientes para a cobertura
 
molho de tomate a gosto
manjericão a gosto
pimentão
manjericão 
abobrinha
 
Preparo
 
Coloque todos os ingredientes da massa no processador (ou liquidificador) e bata até que a mistura fique homogênea. 
Despeje a massa em uma forma de pizza untada com azeite. Abra a massa com a ajuda de uma espátula.
Leve ao forno pré aquecido a 180 graus por 10 minutos. Verifique se a parte de baixo da massa está dourada com a ajuda de uma espátula.
Retire do forno, acrescente a cobertura e retorne ao forno por mais 10 minutos. Está pronta.
 
Fernanda Dassie - MF Press Global

 

 
 
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