O Chef mexicano Nelson Eufracio inaugurou em 2013 seu restaurante Los Bigotes de Frida, que une bom humor, decoração aconchegante e comida de primeira qualidade. Localizado no Jd. França (Santana) possui em sua decoração objetos pessoais do chef , fotos de diversas gerações de artistas e até uma guitarra autografada pela banda Maná.
Nelson Eufracio uniu receitas de família e criações de dar água na boca, como a sobremesa Dona Florinda ( Banana com doce de leite e amendoim enrolada em tortilla de trigo frita. Coberta com toque de canela e calda de chocolate), além da Usurpadora, fajitas marinadas em molho de pimenta Chipotle. Além dos clássicos tacos al pastor, burritos, nachos e chili beans.
Los Bigotes de Frida faz parte da Academia Mexicana del Tequila e possui em sua carta mais de 20 rótulos.
LOS BIGOTES DE FRIDA
RUA CASA FORTE, 428 – JD. FRANÇA (SANTANA) SÃO PAULO –SP
