Colaboradores - Lica Gimenes

Duas paixões brasileiras: bacon e cerveja.

17 de Agosto de 2016

Pensando na preferência nacional, o mais famoso evento de bacon do mundo chega ao Brasil na maior cidade cervejeira do estado de São Paulo.

 
 

O empreendedor ribeirão-pretano, Giuliano Guedes (dono do famoso bar d. Pedro de Ribeirão Preto), faz jus a fama da cidade e traz à Ribeirão Preto a versão do Festival Bacon Day estadunidense, que ocorre tradicionalmente desde o ano de 2009. "Teremos uma variedade de opções que privilegiam a estrela do evento ,o Bacon, além de cervejas de todos os tipos, o festival promete ganhar o paladar dos apreciadores e sedimentar a edição no país." Afirma Giuliano

Giuliano Guedes

 

A primeira edição do Brazilian Bacon Day promete mostrar o que há de melhor, deixando ótimo precedente para, no próximo ano, realizar o festival em pelo menos 10 cidades, sendo em 3 estados (São Paulo, Minas Gerais e Rio de Janeiro) simultaneamente. "O intuito principal do evento  é unir em um único dia,  os amantes do bacon e da cerveja e garantimos também apresentar muita música boa, ou seja, a união perfeita entre bacon, cerveja artesanal e rock and roll."complementa Guedes

Esse ano, o evento acontecerá no dia 03 e 04 de setembro, das 14 às 22h, NO SHOPPING IGUATEMI com 05 bandas e duas áreas de degustação: open bar & food e a área food truck.

Atrações musicais:

-T.R.E.N (Ex integrantes da banda Charlie Brow Junior) Heitor Gomes | Bruno Graveto  Marcão Britto com Ivan Saders.
-Iron Ladies
-Microbius Experience
-Fred Sun Walk (BLUES)
-Sibéria

Com a preocupação em realizar um evento ímpar e de referência, as áreas contarão com boa estrutura, além de acesso às bandas e atrações. 

DIA 03 DE SETEMBRO área open, com ingressos entre R$ 150,00 e R$ 170,00,  oferece variedade de pratos especiais com bacon, além de cerveja à vontade das melhores cervejarias da região.

DIAS 03 e 04 DE SETEMBRO A área food truck, ENTRADA GRATUITA oferece diversos tipos de pratos dos melhores food trucks da cidade. Nesta área, a novidade fica por conta dos pratos especiais de bacon, preparados pelos trucks, especialmente para o festival.

Mais Informações: http://www.baconday.com.br/

 

  • Made in Roça | Lanche de Pernil
    Pão francês 100g + pernil + cheddar + bacon

 

  • Guadalupe | Nacho com farofa de Bacon
    Tortilha de milho, chilli, guaca mole, sour cream, farofa de bacon, cheddar, vinagrete

 

  • Paulistânia Street Food by Liko | Burgão
    Pão francês, hambúrguer artesanal não prensado, queijo prato, bacon de panceta Ceratti, tomate, mix de queijos.

 

Tatitruck | Mineirão
Baguete de Pão de Queijo, Hambúrguer artesanal, molho de ervas, queijo cheddar, ovo, Bacon, alface e tomate

 

  • Komburguer | 7 Deadly Sins
    Pão de bacon chapado na gordura do bacon, hambúrguer 50/50*, maionese de bacon, bacon tradicional, bacon de pernil e cheddar batido com bacon
    *Hambúrguer 50/50 = Burger 50% carne e 50% Bacon moído.

 

  • Mister DOG | Mister Dog
    Pão de hot com ou sem gergelim, maionese, ketchup, mostarda tipo dijon, molho de tomate, salsicha artesanal de picanha, mussarela, gorgonzola, tomate, cebola roxa, molho de ervas e bacon.

 

  • Spit Grill | Medalhão de Filé Mignon
    Filé Mignon, bacon e acompanha molho de alho ou chimichurri

 

 

  • Pudim by Kris
    Pudim com os sabores de: leite condensado/chocolate belga/avelã e limão siciliano.

 

315 BBQ | Smokin' Donuts by 315 Barbecue
Brisket defumado, bacon, cobertura de catupiry e alho ou bacon em flocos

 

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