Na próxima semana, comemora-se o Dia da Cachaça Mineira, e para celebrar em grande estilo, a Cabana Caipira, casa especializada na bebida com mais de 700 marcas de todo o Brasil, prepara o 6º Dia da Cachaça em Ribeirão Preto, a ser realizado nos dias 21 e 22 de maio, terça e quarta-feira, das 16h às 19h.
No evento serão apresentadas 10 marcas de São Paulo, Rio de Janeiro, sul e Minas Gerais, com direito a degustação e avaliação dos participantes. Para harmonizar serão servidos petiscos característicos que combinam com a bebida, como torresmo, pururuca, e frios.
Fundada há mais de 12 anos, a Cabana Caipira, é um espaço para degustar, avaliar e adquirir as várias derivações da cachaça, num espaço amplo e característico. O proprietário, Eduardo Verardo, é formado em economia, mas atua como cachaçólogo por paixão, e autor do livro “Cachaça um produto do agronegócio”.
A cachaça é uma bebida típica do Brasil, em 2001 o governo federal decretou que é um produto exclusivo do país, com várias regras para exportação. Apesar disso ainda existe muito preconceito em território nacional devido a bebida ser associada ao alcoolismo, por pessoas que não entendem nem conhecem os altos investimentos do setor, explica Eduardo.
O cachacólogo, que possui site com e-commerce e tem muitos clientes fora do país, explica que seus rótulos vão de R$15 a R$730, “as pessoas precisam parar com o preconceito, tenho clientes AB que compram pela qualidade”, reflete Verardo.
O 6º dia da Cachaça tem um custo de R$20 para participar, o convite dá direito a degustar as cachaças das 10 marcas participantes e beliscar todos os petiscos durante o evento. A Cabana Caipira fica localizada Rua Sir. Alexandre Fleming, 360, (continuação da Av. Portugal), Vila Seixas em Ribeirão Preto. Informações pelo telefone (16) 3635 4188, ou pelo site www.cabanacaipira.com
